|
Подробная информация о продукте:
|
| Имя: | Лимонный кисловочный моногидрат | Возникновение: | Бесцветный кристаллический или белый кристаллический порошок |
|---|---|---|---|
| Валовая формула: | C6H8O7 · H2O | CAS нет.: | 5949-29-1 |
| пакет: | 25kg/bag | MOQ: | 10Tons |
| Образец: | ДОСТУПНЫЙ | ||
| Выделить: | cas 5949 29 1 лимонный кисловочный порошок для еды,лимонный порошок 25kg,лимонный порошок cas 5949 29 1 |
||
лимонный кисловочный моногидрат моногидрата лимонный кисловочный безводный
Медицинский осмотр и химические свойства
Структурно говорящ, лимонная кислота тип смеси трикарбоновой кислоты, и поэтому имеет подобные медицинский осмотр и химические свойства к другим карбоксильным кислотам. Лимонная кислота сильная органическая кислота с 3 H+ions которые могут ионизировать. [1]
| Лимонная кислота | |||||
| Индексируйте деталь | Безводная лимонная кислота | Кислота моногидрата лимонная | |||
| Превосходная ранг | Первый курс | Превосходная ранг | Первый курс | Вторая ранг | |
| Тест идентификации | Соответствовать эксперименту | Соответствовать эксперименту | |||
| Лимонное кисловочное Content/% | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 | ≥99.0 | ||
| ≥ Transmittance/% | 98,0 | 96,0 | 98,0 | 95,0 | -- |
| Moisture/% | ≤0.5 | 7.5-9.0 | -- | ||
| Carbonizable ≤ вещества | 1,0 | 1,0 | -- | ||
| Сульфатизированное ≤ Ash/% | 0,05 | 0,05 | 0,1 | ||
| ≤ Chloride/% | 0,005 | 0,005 | 0,01 | ||
| ≤ Sulfate/% | 0,01 | 0,015 | 0,05 | ||
| ≤ Oxalate/% | 0,01 | 0,01 | -- | ||
| ≤ кальция Salt/% | 0,02 | 0,02 | -- | ||
| Железное ≤ (mg/kg) | 5,0 | 5,0 | -- | ||
| ≤ соли мышьяка (mg/kg) | 1,0 | 1,0 | -- | ||
| Тяжелый метал (высчитанный) Pb/≤ (mg/kg) | 5,0 | 5,0 | -- | ||
| Insolubles воды | Мембрана фильтра по существу не изменяет цвет, и не больше чем 3 видимых испещрятьых частицы | Мембрана фильтра по существу не изменяет цвет, и не больше чем 3 видимых испещрятьых частицы | -- | ||
пищевая промышленность
Лимонная кислота самая большая органическая кислота произведенная биохимическими методами в мире. Лимонная кислота и свои соли один из продуктов штендера индустрии заквашивания, главным образом используемых в пищевой промышленности, как кисловочный приправлять агенты, растворител-увеличивая агенты, агенты буферизации, противостарители, дезодораторы, усиливающие агенты вкуса, желатинирующие средств, смесители цвета, etc. [9]
По отоношению к пищевым добавкам, они главным образом использованы в carbonated напитках, напитках фруктового сока, напитках молочной кислоты, и других крутых напитках и замаринованных продуктах, и их требование меняет в зависимости от сезонных изменений климата. Лимонная кислота определяет приблизительно 2/3 из полного потребления кисловочных приправляя агентов. Добавление лимонной кислоты к законсервированным плодам может поддерживать или улучшать их вкус, увеличивать кислотность некоторых плодов с более низкой кислотностью во время консервировать (уменьшая значение пэ-аш), ослаблять сопротивление жары микроорганизмов и блокировать их рост, и предотвращает бактериальные запухание и обрыв которые часто происходят в законсервированных плодах с более низкой кислотностью. Добавление лимонной кислоты как агент кислотности к конфете легко для того чтобы координировать с вкусом плода. Польза лимонной кислоты в еде, варенье и студне геля может эффектно уменьшить отрицательный заряд пектина, так, что скрепление водопода между молекулами пектина сможет связать к гелю. При обработке законсервированных овощей, щелочные реакции экспоната некоторых овощей. Используя лимонную кислоту по мере того как регулятор пэ-аш не только играет приправляя роль, но также поддерживает их качество. Хелатируя действие и регулировка значения пэ-аш лимонной кислоты позволить она увеличить противоокислительн представление, заблокировать протеиновую активность и продлить период консервации еды в обработке быстр-замороженной еды.
1. Внутренние упаковочные материалы продукта должны исполнить с требованиями к гигиены упаковочных материалов упаковки еды. Внутренняя упаковка плотно будет загерметизирована и не breathable, и не будет загрязнена наружная упаковка.
2. Продукт должен быть обращан с осторожностью во время транспорта и строго защищен от загрязнения, дождя, и выдержки солнца.
3. Транспортные средствя должны быть чисты, нетоксически, и свободны от загрязнени. Он строго запрещен для того чтобы смешать и транспортировать токсические, вредные, и въедливые вещества.
4. Продукт следует сохранить в крутой, сухой, провентилированной и свободной от загрязнени окружающей среде и следует сохранить outdoors. Оптимальная температура хранения 30 ° c и относительная влажность под 50%.
6. Я имею больше вопросов, как связаться вы сразу?
: Добро пожаловать, который нужно связаться мы с внизу контактами:
Контакты: Госпожа. Дженис
WhatsApp&Wechat&Cell: +86 13337923706
Адрес электронной почты: janice@lanyaochem.com
Контактное лицо: Amy
Телефон: 15161663213
Факс: 86-510-8755-2528
